Här kommer ett litet förslag på vad man kan göra med de otroligt goda belgiska jordgubbarna som finns att köpa i affären nu. Enligt mig blir man sällan besviken på belgiska jordgubbar, de är ofta otroligt söta och inte så vattniga. Jordgubbar får en ju osäkt att tänka på midsommar, i alla fall leder mina tankar dit som jobbat midsommar på ICA under midsommarens jordgubbshysteri i flera år. För en hysteri är det! Jag ska äta många goda belgiska jordgubbar innan dess, det är ju nu de är som allra godast, så det är bäst att passa på!
För ca sex portioner,
1l jordgubbar
2dl vispgrädde
12st degistivekex
2tsk vaniljsocker
Vispa grädden med vaniljsockret. Skölj och skiva jordgubbarna. Varva grädden och jordgubbarna i skålar med krossade degistivekex. Snabbt och gott!
Mmm det ser VÄLDIGT gott ut!
SvaraRaderaÅåhh så gott, nu blev jag hungrig igen ;)
SvaraRaderaåh vad sugen på jordgubbar jag blev! jag sitter och äter frosting direkt ur en skål här. kan man bli mer onyttig. :)
SvaraRaderaÄlskar såna här enkla goda efterrätter!
SvaraRaderaJo precis, självklart går de ju att baka med vanligt vbetemjöl så slipper man göra mandelmjöl ,em de är ju lite smakskillnad då förståss :)
SvaraRaderaHejsan! Första gången jag är inne och läser din "goda" blogg, ska pröva din rabarberkaka, ha en härlig lördag/Eva
SvaraRadera