Hur sticker man ut blommor i Sugerpaste?

För att dekorera tårtor, cupcakes och kakor är det lätt att sticka ut några söta blommor. Jag har ju precis köpt mina utstickare så vill ni har fler bilder direkt på hur det kan se ut med sugerpasteblommor som dekoration så föreslår jag ett besök hos Åsa på HelloSuger, hon gör jätesöta cupcakes som hon dekorerar med sugerpaste blommor. Jag har bara tidigare spritsat blommer (en konst i sig som jag definitivt ska visa när jag övar upp mina färdigheter tillräckligt mycket) så det var roligt att testa något nytt. Dessutom är det inte alls svårt, det är precis som att baka pepparkakor, fast degen är lite annorlunda.

Först så ska jag bara säga några ord om sugerpaste. Det är en massa som man kan använda istället för marsipan på tårtor och till figurer och blommor. Sugerpaste är jättebra eftersom det inte är några nötter i den så även allergiker kan äta den och så tycker jag att den är lite lättare att jobba med. Sugerpaste hittar du på Panduro eller på Kakburken tex. För att "degen" ska bli lite lättare att arbeta så kör mna den en liten, liten stund i micron. Absolut inte för länge och på för hög värme, den blir varm och mjuk jättefort. Ifall den är kladdig så användar du floursocker.

Så, nu ska vi kavla ut den lagon tunt. Jag gör det mellan två lager plastfilm, så kan manvända och så utan att det fastnar. Egentligen ska man ha en siliconkavel och ett speciellt underlägg, men på studentbudget (och alla annan hobbybudget för den delen) så tycker iaf jag att man får ett bra resultat så här.

Sedan är det bara att sticka ut blommor med utstickarna, det är precis som med pepparkaksdeg, tryck och ta bort det runt omkring

Jag dekorerade dem lite i mitten med olika strössel, det finns massa roliga i mataffären att pröva. Snyggast är nog silverkulor, men jag hade inga hemma så det fick bli några andra. Sedan la jag mina blommor i knäckformar som jag vecklade ut olika mycket beroende på hur stor blomman var och hur mycket jag ville att den skulle kurva sig. Sen är det bara att låta dem torka lite så att de håller formen, perfekt att dekorera tårtan eller cupcakesen med!