Tänk er ett par Chocolate chip cookies och perfekt underbakade blondies, där har ni kombinationen i dessa superenkla blondies. De smakar så otroligt gott att du hinner ta två till innan du reflekterat över vad du egentligen gör (ops!). De är dessutom så enkla att baka att det nästan är löjligt, minimal instats och maximal utdelning, farligt! Receptet kommer från en engelsk blogg som ni hittar HÄR. Där kallas de "Blondies for a Blondie", kul lek med ord.
115g smör
2 1/3dl farinsocker
1ägg
1tsk vaniljsocker
2 1/3dl mjöl
1 nypa salt
100g mörk choklad
Smält smöret, rör ner sockret med en slickepott. Knäck i ägget och blanda väl. Sikta ner mjöl, vaniljsocker och salt, blanda samman till en smet. Hacka chokladen och blanda ner den också. Klä en form på ca 20x20cm med bakplåtspapper. Häll ner smeten och släta till den med slickepotten. Grädda i 20 minuter i 175grader, låt svalna och skär sedan i bitar.
Såg ju så sjukt goda ut, jag tror knappast det stoppar med två alltså. (;
SvaraRaderaJag håller med föregående talare, jag kan nog lugnt äta fler än två! :-)
SvaraRaderadom här är helt otroligt goda. dom tog slut på en kvart! mycket gott med vaniljglass till!
SvaraRadera