Alla har väl hört om Brownies, men Blondies är inte alls lika vanliga, trots att det är samma sak i princip. Jag har för mig att jag sett ett recept på jordnötsrutor av något slag och bestämde mig för att göra Blondies men jordnötssmör jag hade i kylskåpet. Jag slängde ihop lite, smakade, tillsatte lite till och slängde i det i en form lite på vinst och förlust. Herregud vad det luktade fantastiskt i köket! Och jag måste säga att de smakade nog faktiskt ännu mer underbart än de luktade. En perfekt kombo av söt choklad och sältan från jordnötterna. Mums!
100g vit choklad
125g smör
2ägg
1dl farinsocker
1 1/2dl socker
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1dl jordnötssmör
Smält smör och choklad. Vispa äggen och sockret lätt. Häll i övriga ingredienser och rör tills de precis blandar sig. Klä en form ca 20x20cm med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i 200 grader i cirka 35 minuter, täck över med folie när de fått tillräckligt med färg
Oj det låter gott!!!!
SvaraRaderaSka nog baka lite cupcakes imorgon.
Kram Mamma
Åh gud ändå så himla goda de här lät! Jag älskar verkligen jordnötter och choklad, perfekt kombination där ;)!
SvaraRaderaVid jul så provade jag och göra systarna eisenmahns (leila lindholms sida recept.nu)jordnötskakor med choklad mmm vad goda de blir!
Men inget slår ju rocky road, har du testat den? :)
Oj har du släkt här uppe! Vart då? I närheten av kusmark?
Ha en fortsatt härlig fredag!