Jag har en vän som bakar det godaste julgodiset man kan tänka sig, och förre året fick vi en hel burk och förälskade oss i dessa mintkyssar. Iår har jag lyckats övertala henne att dela med sig av receptet och de blev ännu godare än jag minns dem!
2 äggvitor
1 pkt florsocker
några droppar pepparmintsolja efter smak
75g smält choklad, 70%
Dela äggen i vitor och gulor, spara gulorna till något annat och änvänd bara vitorna. Vispa dem med pepparmintsolja efter eget tycke. Tillsätt florsockret lite i taget, knåda till en slät deg. Rulla till små bollar och platta ut dem på plåtar klädda med bakplåtspapper. Låt torka i flera timmar, helst över natten. Smält chokladen över vattenbad och klicka ut på mintkyssarna. Låt stelna i kylen.
Min morfar som var bagare gjorde alltid såna. De är verkligen goda!
SvaraRaderaKram Mari i Marieholm
Dom var så goda !!! Tacka A för receptet !!!!Nu blir julen lika god som förra året !!!
SvaraRaderaKram Mamma
Hallå söta du, inte visste jag att du bloggade:-)såg det på Ken och Carinas men nu ska du få en trogen läsare, jag älskar som du att både baka och framförallt äta godsaker Många varma hälsningar Anne
SvaraRaderaPs har du sett att Amanda har en blogg?
Här kommer den: kejt-stuff.blogspot.com Kram igen/Anne
SvaraRadera