fredag 3 augusti 2012

Mina fem absoluta favoritbloggar

Jag är den första att erkänna att jag är grymt dålig på att läsa andra bloggar. Utan Bloglovin' hade jag nog levt i ett mörker över vad som händer inom bloggvärlden. Men det finns fem bloggar jag i princip inte kan sluta läsa. De har alla påverkat mig själv ganska mycket vad gäller mitt eget bloggande och mitt mattänk. Så jag tänkte att jag skulle dela med mig. Självklart läser jag andra bloggar också, matbloggande har ju blivit riktigt poppis. När jag började blogga för tre och ett halvt år sedan var det inte alls lika populärt. Nu är det en djungel och det är inte alltid så lätt att skilja agnarna från vetet. Pinterest är en riktigt bra källa till ny blogginspiration. Det har gett mig några nya inspirerande tillägg på Bloglovin' faktiskt. Om ni inte redan kollat in Pinterest, gör det! Det är dock bra att vara medveten om att det är beroendeframkallande. Say no more.


1. Joy the Baker
Jag älskar Joy. Hon är helt fantastisk. Inte nog med att hon lägger upp grymt inspirerande recept, hon är också en väldigt inspirerande kvinna. Hon skriver väldigt personligt och engagerande om allt som ger henne inspiration och glädje, nagellack, goda kakor och söta skor. Definitivt en kvinna i min smak! Recepten är alltid intressanta och bilderna fina. Och ibland är henne tankar kring livet precis vad som behövs just den dagen. Jag missar inte en sekund!

2. Bakers Royale
Naomi på Bakers Royale kommer alltid upp med underbara bilder till sina inlägg. Jag tittar på hennes bilder och inspireras till att ta bättre bilder själv. Och hennes recpet. Jag kan säga att en hel del av dem är pinnade på mitt Pinterest-konto. Jag får alltid grymt mycket härlig inspiration här. Jag vill göra allt!

3. My Baking Addiction
Här kan man också hitta underbart mycket inspiration. Jamie bakar fantastiska grejer och är även hon starkt bidragande till min inspirationstavla på Pinterest. Bilderna är också här fantastiska. Det är viktigt tycker jag och det är något jag själv strävar efter att bli bättre på. Jag får jättemycket bra bildinspiration här.

4. Texanerin Baking
Det här är en ganska ny favorit, men jag missar inte ett inlägg. Erin driver en liten annorlunda blogg jämfört med de andra fyra på den här listan. Syftet med hennes blogg är att bevisa att nyttigare recept är minst lika goda som "vanliga". Hon har inspirerat mig jättemycket de sista veckorna när jag utmanar mig själv att äta renare produkter och mindre raffinerade. Jag kommer definitivt testa många, många fler av hennes recept.

5. Smitten Kitchen
Sist men inte minst, Smitten Kitchen. Ja, det är troligtvis en av de största och mest kända matbloggarna över hela världen. Och det är inte alls förvånande. Hennes matlagning brukar jag av någon anledning hoppa över, men hennes bakning. OMG. Det finns massor med underbara grejer att baka här! Och bilderna är superfina. Väldigt inspirerande.

7 kommentarer:

  1. Måste bara skriva. Jag har testat ett antal av dina recept o just nu står din kardemumma- o rabarberkaka i ugnen. Du är grym, både på att baka, förverkliga nya, bra idéer o skriva! Tack för att du finns <3 / Petra

    SvaraRadera
  2. Tack för tips på lite nya bloggar för mig :)

    SvaraRadera
  3. Din blogg är min favorit. :)

    SvaraRadera
  4. Tack för riktigt bra bloggtips! Och för en riktigt bra blogg :-)

    SvaraRadera
  5. Hej!

    Jag har fått i uppgift att göra en födelsedagstårta. Födelsedagsbarnet har bara sagt att han vill ha jordgubb och choklad. Jag tänkte testa på att göra din tårtbotten. Men nu vet jag inte vad jag ska fylla den med eller klä den med på utsidan.

    Har du några tips?

    /Cornelia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag skulle rekommendera chokladfluff (100g choklad och 3dl vispgrädde uppvärmd tills det smält samman, kyld och sedan uppvispad) samt jordgubbsmousse (jordgubbskompott kokad med jordgubbar och syltsocker, avsvalnad och blandad med 3dl vispad grädde). Till att täcka tårtan skulle jag rekommendera Swiss Meringue Buttercream med antingen choklad eller jordgubbs smak. Om du tittar på mina tårtrecept hittar du fler recept på fyllningar och tydligare förklaringar än jag skrivit här. Swiss Meringue Buttercream hittar du under några av mina cupcakes recept. Bland annat det senaste. Byt bara ut rabarber mot jordgubbar eller hela kompotten mot 100g smält och avsvalnad choklad. För att ta det till en högre nivå skulle jag lägga lite hackad choklad på lagret med chokladfyllning och breda lite kompott på den andra botten innan du breder på jordgubbsmoussen.

      Radera
  6. Hej! Jag har bott två mål i Sverige (Hudiksvall och Uppsala) och nu är jag jätte lycklig, att jag kan fortfarande läsa svenska. :) Jag hoppas att du gillar mina recept. Jag kan inte tro att jag stå på listan! Du har gjort min dag. Tusen tack! :D

    SvaraRadera